Зміст:
Звідки походить пшоно?
Походження слова «пшоно», за однією з версій, бере початок від словенського pir «полба, дикоросла пшениця» (о. с. пушкін «Казка про попа і наймита його Балду»: «їсти ж мені давай варену полбу…»). Батьківщина проса ― Південно-Східна Азія, де його вирощували ще задовго до нашої ери.
Коли з’явилося пшоно в Україні?
А просо — трав'яниста рослина, з якої пшоно отримують — почали вирощувати в Україні ще півтори тисячі років до нашої ери. Однією з давніх пшоняних страв є куліш, каша чи густий суп. Особливо популярний куліш був у кухні чумаків та козаків, а сьогодні це популярна фестивальна страва під час ярмарків чи етнофестивалів.
Де росте пшоно?
ПШОНО КРУПА
- Країна походження: Україна, Казахстан, Китай
- 400 g (4х100 g)
- 4820191593343.
Кому не можна вживати пшоно?
Кому не можна їсти пшоняну кашу якщо є дефіцит йоду в організмі; підвищена кислотність шлунку; захворювання підшлункової залози.
Пшоно: історія, склад і корисні властивості
Пшено: история, состав и полезные свойства
Когда-то пшено было обязательным и частым гостем на столах наших предков. Но в последние годы оно утратило свою актуальность. Тем не менее, врачи и диетологи в один голос твердят о …
Пшоно корисні властивості і протипоказання, цікаві факти
Пшоно має унікальний склад. У ньому практично немає глютену, тому його і включають в харчування дітей раннього віку та людей, які страждають непереносимістю білка …
Дізнайтесь все про пшоно: склад, користь, як …
Промийте пшоно. Перед тим як почати варити пшоно, його необхідно ретельно промити під проточною водою, щоб позбавитися гіркоти. Це треба зробити кілька разів, поки вода не стане прозорою.