Зміст:
Коли не можна їсти картоплю?
Під час тривалого зберігання, як зазначають експерти, картопля виділяє токсичну речовину – соланін. Яка може стати причиною отруєння із такими симптомами: головний біль, нудота, блювота й інші шлунково-кишкові розлади. А якщо на картоплі вже з'явилися паростки, медики взагалі не рекомендують її вживати.
Як зрозуміти, що картопля зіпсована?
Якщо картопля має неприємний запах, вона зіпсована. Щільність картоплі Якісна картопля має бути твердою та пружною. Якщо картопля м'яка, вона або незріла, або зіпсована. Для тривалого зберігання картопля слід зберігати у темному прохолодному місці, наприклад, у льоху чи холодильнику.
Скільки має смажитися картопля?
кожен шар картоплі обсмажується 5-7 хвилин до золотистої скоринки; солити страву краще безпосередньо перед подаванням на стіл.
Який плід має картопля?
Плід Плід — багатонасінна двогніздова ягода. Вона округла або округло-овальна, жовто-зелена. Насіння дрібне, яйцеподібно сплюснуте, блідо-жовте або кремове.