Зміст:
Як правильно їсти амарант?
До готової каші ви можете додати будь-які спеції, олію чи вершкове масло, подавати з м'ясом або рибою, з яйцем пашот, поєднувати його з сирами й зеленню тощо. Також варений амарант можна додавати у салати й супи замість звичних нам круп, бо він добре поєднується з будь-якими продуктами.
Що роблять з амаранта?
Амарант – одне з найбагатших джерел рослинного білка. Його застосовують як крупу, пророщують, а також роблять амарантове борошно та олію.
Як приготувати кашу з амаранту?
Амарантова каша: готувати амарантову кашу дуже просто. Просто зваріть амарантову крупу водою або молоком, додайте фрукти, горіхи та мед для солодкого смаку.
Який амарант їстівний?
Усі частини амаранту їстівні, поживні й корисні, проте найціннішим продуктом є насіння амаранту, що за смаком нагадує горіх. Так, проросле насіння амаранту за своїм складом має таку саму цінність, що і материнське молоко.
Як використовувати амарант: 12 кроків (з ілюстраціями)
Амарант є хорошим замінником рису або макаронних виробів в їжі. Подавайте амарант замість рису. Використовуйте від 2,5 до 3 чашок води на 1 склянку амаранту. Тушкуйте …
Як я можу використовувати амарант: поради натуропата із США
Якщо ви хочете використовувати амарант при лікуванні тих чи інших захворювань, рекомендуємо додатково проконсультуватися зі своїм лікуючим лікарем.
Як використовувати амарант: кілька нових цікавих рецептів
Рослину можна заварювати як чай (використовуючи свіже або сушене листя) — напій отримає дуже приємний солодкуватий терпкий смак. Ось ще кілька оригінальних рецептів.
Амарант: як отримати максимум користі – Healthyme
Амарант багатий на білки, незамінні амінокислоти та антиоксиданти, а його використання у раціоні допомагає зміцнити організм і підтримати баланс поживних речовин. Крім того, …