Зміст:
Як пити готовий глінтвейн?
Глінтвейн повинен бути гарячим (70-75°С), але не палючим. Вино, яке входить до складу напою, слід вживати відразу після нагріву, поки воно не втратило свій букет і смакові якості. Пити глінтвейн треба в розумних кількостях, не більше двох келихів за вечір.
Чому не можна кип’ятити глінтвейн?
При підігріванні спецій в вині, з нього спирт випаровується, утворюються речовини, які пити людині зовсім не рекомендується. По-четверте, і найголовніше: глінтвейн в жодному разі не можна кип'ятити! Інакше це буде просте кип'ячене вино, а нам це не треба. Смак буде зіпсований.
Як пити німецький глінтвейн?
— щоб глінтвейн не охолов одразу, розігрійте ємності для пиття. Для цього сполосніть горнятка або склянки гарячою водою і просушіть. Розлийте “виноробський” глінтвейн з каструлі в розігріті келихи і насолоджуйтеся гарячим ароматним напоєм.
Скільки градусів алкоголю має глінтвейн?
Вміст алкоголю за правилами, встановленими у Німеччині, не повинен бути менше 7 %. Обов'язкові прянощі — кориця, гвоздика, тертий мускатний горіх, і ще бажано додати порізаний лимон, яблуко, цукор чи мед.