Зміст:

Що означає слово корчма?
Ко́рчма́ або шино́к (від нім. Schenke) — старовинна будівля, де продавали спиртні напої, їжу, а також проводили збори громади й укладали угоди.
Що означає шинка?
Шинка — солоне копчене м'ясо зі свинячого стегна. Мама обожнює шинку.
Що таке корчмар?
КОРЧМАР, я, ч., заст. Господар корчми; шинкар.
Що таке кортеси на українській мові?
Кортеси (ісп. cortes, від corte — королівський двір) — у державах Піренейського півострова станово-представницькі збори (парламенти), найдавніші на території Західної Європи.