Зміст:
Що лікує кінза?
Також має знезаражувальний ефект завдяки додеканолу, що є природним антибіотиком, пише Високий замок. Кінза здатна поліпшити травлення, бо нейтралізує газоутворення, полегшує болі, сприяє перистальтиці, усуває метеоризм. Чинить очищувальний вплив на організм — виводить важкі метали.
Яка різниця між коріандромом і кінзою?
До речі, і кінза, і коріандр — це одна й та сама рослина, тільки кінзою називають зелену частину, а коріандром — її насіння.
Як впливає коріандр на організм людини?
Коріандру плоди мають відхаркувальну, спазмолітичну, проносну, жовчогінну дію. Препарати рослини відрізняються анальгетичними і ранозагоювальними властивостями, вони здатні покращувати апетит і нормалізують травлення. Їхнє застосування забезпечує вітрогінний вплив на травну систему.
Як споживати коріандр?
Коріандр найчастіше використовують у супах та під час приготування сальси. Він чудово доповнює національні страви з Індії, Азії та Близького Сходу. Листя кінзи найчастіше беруть цілими, насіння коріандру додають в меленому або сушеному вигляді.