Зміст:
Як правильно засушити м’яту?
Сушіть м'яту протягом 2-3 годин, перевертаючи гілки через кожні 30 хвилин, щоб забезпечити рівномірне сушіння. Перевірте готовність м'яти, чи вона стала крихкою і легко ламається. Якщо м'ята ще не суха, поверніть її назад в дегідратор на додатковий час сушіння.
Коли заготовляють м’яту на чай?
Заготівля сировини Заготівлю листя м'яти перцевої проводять під час цвітіння рослини в червні-липні. Час збору сировини – перша половина дня в суху погоду.
Коли збирати мелісу і м’яту?
Заготівля сировини Мелісу збирають на початку цвітіння, зрізуючи верхню частину рослини разом з листям.
Як краще зберігати свіжу м’яту?
Загорнута у вологий паперовий рушник в холодильник. Цей метод став переможцем, найкращим способом зберігання свіжої зелені. Промочіть паперовий рушник під прохолодною водою та видаліть якомога більше зайвої вологи. Загорніть пучок м'яти в паперовий рушник і зберігайте в герметичному пластиковому пакеті на блискавці.