Зміст:
Яка користь булгура?
Крім того, булгур дуже корисний. У ньому містяться вітаміни А, Е, К і РР. Вони сприяють зміцненню стінок судин і серцевого м'яза. Також булгур знижує рівень цукру в крові, а завдяки вітамінам групи В, крупа допомагає нормальному розщепленню жирів і прискоренню метаболізму.
Що краще булгур чи кус кус?
Чим корисний булгур У цій крупі більше поживних речовин і вітамінів в порівнянні з манкою, кус-кусом і багатьма іншими популярними крупами, бо при виробництві булгуру в пшениці залишаються зародки. "Варений булгур перетравлюється повільніше і довше створює відчуття ситості, якщо порівнювати з манкою і кус-кусом.
Що корисніше булгур чи рис?
Якщо ви любите рис — їжте його без страху. Він не “шкідливий” і не перешкоджає схудненню. Якщо ви хочете довше залишатися ситими, варто спробувати булгур. Найголовніше — це загальний калораж, баланс білків, жирів і вуглеводів, а також ваші смакові уподобання.
Що це за каша булгур?
Булгу́р (тур. bulgur) або бургу́л (араб. برغل) — крупа з обробленої окропом, висушеної та подрібненої пшениці. З давніх часів є широко поширеним продуктом на Близькому Сході та у Середземномор'ї.