Зміст:
Як краще заморозити перець?
Насамперед перець необхідно помити, почистити, висушити та розрізати на дві половинки. Кожну з них поріжте на кубики чи соломку. Помістіть шматочки перців у пакетик та відправте у морозильну камеру. Через 2-3 години дістаньте та потрусіть пакет, аби перці не злипалися.
Що не можна заморожувати?
Ці 11 продуктів не можна заморожувати в жодному разі
- Пляшки з вином, рідина в скляних банках …
- Яйця …
- Зелені листові овочі …
- Свіжі овочі та фрукти за неналежної температури …
- Повторно розморожене м'ясо, риба або птиця …
- Смажені продукти …
- Молоко, сметана, йогурт …
- Сира картопля
Скільки можна зберігати заморожений перець?
Солодкий перець після заморожування стає тільки кориснішим, але зберігається не більше 4 місяців, як і помідори.
Як зберігати болгарський перець на зиму?
Саме сховище має відповідати наступним критеріям: вологість повітря не вище 90%; температура повітря 10-12 градусів за Цельсієм; а ще необхідно забезпечити нормальну вентиляцію та виключити попадання на плоди прямих сонячних променів.