Зміст:
Яка має бути відстань між шампурами?
У процесі приготування м'яса відстань між шампурами має бути близько 5 см. Виходячи з цього, на 6 шампурів довжина решітки повинна становити 60 см і так далі.
Яка повинна бути висота мангалу?
Мангал може бути й більше метра — все залежить від кількості шампурів, які розміщуються за один раз. Висота жаровні підбирається під зріст людини, яка займатиметься приготуванням страв. Стандартною висотою конструкції є 65-75 см, але зручно смажити шашлик можна і на мангалі 100-125 см.
Яка глибина мангала?
Оптимальні розміри мангала Тому найбільш підходяща глибина жаровні 15-20 см. При більшій глибині буде витрачатися більше вугілля. Середній розмір довжини мангала – від 50 до 90 см, але може бути і більше метра. Чим довше мангал, тим більша кількість шампурів можна розмістити за один раз.
Яка має бути відстань між вуликами?
Вулики встановлюють на підставках не нижче 30 см від землі, на відстані не більш 3 м один від одного і 6 – 10 м між рядами.