Зміст:
Як знати, що гарбуз дозрів?
В хороший рік, з ними все просто. Коли шкірка стала яскравою, як на картинці, а плодоніжка підсохла – значить гарбуз дозрів.
Коли краще збирати гарбуз?
Крім того, шкірка має бути твердою та гладкою, а колір — насиченим. Гарбузи зазвичай збирають у вересні або напочатку жовтня, коли на вулиці ще суха погода та немає заморозків.
Скільки градусів морозу витримує гарбуз?
Загроза заморозків є ще однією поширеною причиною для збирання гарбуза до піку його стиглості. Хоча гарбузи можуть пережити легкий мороз, температура нижче -2 градусів псує гарбуз і призводить до його загнивання.
Коли не можна їсти гарбуз?
Шкода гарбуза – кому не можна вживати захворювання шлунково-кишкового тракту; запальні процеси в області печінки і нирок; камені в жовчному міхурі і нирках; цукровий діабет.