Зміст:
Який кавун солодший?
Відповідно, чим більше павутиння – тим солодший кавун. У Коледжі харчових, сільськогосподарських та екологічних наук Університету штату Огайо радять подряпати шкірку кавуна нігтем. Якщо вона легко знімається і ви бачите біло-зелений колір, то кавун стиглий. На нестиглому залишиться лише вм'ятина і темна лінія.
Коли сезон кавунів?
Пам'ятайте, що будь-які овочі, фрукти чи ягоди доцільно купувати по сезону! Для динь і кавунів – це серпень-вересень.
Коли краще купувати кавуни?
Найкращий час для купівлі кавунів – кінець літа і осінь. В Україні справжні стиглі кавуни та дині, вирощені в природних умовах, зазвичай, з'являються тільки в другій половині серпня і далі. Те, що продають у першій половині липня – швидше за все, тепличні баштанні, перенасичені нітратами і барвниками.
Коли найкраще їсти кавун?
Вживати кавун ввечері не рекомендується. Це може призвести до дискомфорту через необхідність частого сечовипускання. Таким чином, якщо ви не хочете відчути незручності, краще відкласти вживання кавуна до ранку. Щоб отримати максимум користі від кавуна, вживайте його вранці.