Зміст:
Якою олією обробити кухонну дошку?
Яким маслом змащувати обробну дошку? Ви можете використовувати натуральні препарати, такі як: бджолиний віск, мінеральне мастило (наприклад, рідкий парафін, куплений в аптеці), кокосову олію або олію волоського горіха (але будьте обережні, тому що вона може підвищувати чутливість).
Як мити терасну дошку?
Терасну дошку потрібно мити не рідше, ніж 1 раз в 4 тижні. Для видалення звичайних забруднень можна використовувати теплий мильний розчин і звичайну ганчірку для підлоги. Під час миття потрібно простежити за тим, щоб вся хімія була ретельно змита з поверхні, а не висохла на ній.
Яка найкраща дошка для нарізання?
Кращі сучасні матеріали для обробних дощок – бамбук і каучукове дерево гевея. Такі дошки дуже практичні, оскільки не вбирають запахи їжі, не деформуються від води і перепадів температур, на них не утворюються подряпини і тріщини.
Що таке обробна дошка?
Обробна дошка – це тверда плоска дошка, яка використовується під час приготування або подачі їжі для захисту стільниць та інших поверхонь від пошкоджень під час нарізання продуктів.