Зміст:
Як краще зберігати банани?
Щоб банани довше залишалися свіжими, не варто класти їх з яблуками або іншими фруктами, які виділяють етилен. Натомість зберігайте їх подалі від інших фруктів, найкраще в сухому та прохолодному місці, але не в холодильнику. Окрім того, можна загорнути кінці бананів – з боку плодоніжки – харчовою плівкою чи фольгою.
Чому банани не можна зберігати в холодильнику?
Всі знають, що улюблений фрукт банан довго не лежить — починає псуватися і чорніти. Зберігати банан в холодильнику — також не вихід, адже під впливом низьких температур ці тропічні фрукти втрачають яскравий смак, корисні властивості.
Як продовжити життя банану?
Аби продовжити бананам життя, розділіть зв'язку та оберніть кожен фрукт у пергаментний папір. Очищені та нарізані банани збризніть лимонним соком та покладіть у герметичний контейнер – так вони краще збережуть свій колір.
Як зберігати яблука, щоб не гнили?
Загорніть кожне яблуко в папір або серветку, тільки не в газету, укладаючи в ящик по одному. Можна пересипати кожен ряд яблук сухим піском, дерев'яною стружкою. Це зменшить вологість, захистить від ударів і дрібних пошкоджень.