Зміст:
Чому не можна їсти качан капусти?
Які частини броколі їстівні. Назва капусти "броколі" бере початок від італійського слова "броко", що в перекладі означає "стебло", і це вже саме по собі відповідає на питання чи "їстівне" стебло цього овоча. Його не прийнято вживати в їжу, так як він досить жорсткий і гіркуватий на смак.
Чому погано від капусти?
Річ у тому, що листова капуста містить складний цукор під назвою рафіноз, який погано засвоюється організмом і часто викликає здуття живота та болю, коли організм його перетравлює.
Чому не можна їсти каштани?
«У нас переважно росте каштан звичайний, у народі просто каштан. Люди практично їх не їдять, але худобі можна давати. Там у складі є гіркі речовини, крохмаль. Загалом вони не є небезпечними, просто непривабливого смаку.
Чому дує живіт від капусти?
Продукти, що викликають підвищене газоутворення: Їжа, яка містить велику кількість целюлози (капуста, бобові і грубоволокнисті культури), розщеплюються кишковими бактеріями з підвищеним утворенням газів.