Зміст:
Що лікує горох?
Горох має протипухлинну дію. Страви з нього корисні при анемії, недокрів'ї, виснаженні організму (коли він ослаблений. обезсилений), і людина сонлива, до всього пасивна. Зелені горошинки допомагають припинити кровотечі, проноси, усувають запалення у внутрішніх (насамперед у травних) органах.
Коли не можна їсти горох?
Його не можна вживати при виразці, сечокам'яній хворобі та подагрі. Також потрібно уникати горохового супу людям із гемороєм і запорами. Літнім людям краще більш обережно вживати горох, так як він може сприяти накопиченню солей сечової кислоти в суглобах.
Який вітамін має горох?
Горох також багатий на вітаміни А, В1, В2, В6, С, РР, К, Е, каротин, інозит, холін, мікроелементи (солі кальцію, калію, марганцю, фосфору), полісахариди, крохмаль (близько 50 %), жири (0,6-1,5 %).
Що корисніше: сочевиця чи горох?
Що корисніше: горох, квасоля чи сочевиця? Впевнено стверджуємо – сочевиця! Оскільки вона є джерелом багатьох необхідних поживних речовин, включаючи фолат, тіамін, пантотенову кислоту, вітамін B6, фосфор, залізо і цинк.