Зміст:
Як правильно їсти фізаліс?
До фізалісу варто ставитися як до делікатесу. Тобто можна лише зрідка додавати в свій раціон. Ці ягоди їсти можна й у сирому вигляді, попередньо заливши окропом, щоб прибрати клейкий наліт. Можна додати ягоди в салат, зробити соус або вітамінний відвар.
Скільки можна їсти фізалісу в день?
Фізаліс можна вживати в будь-який час по 10 ягід на день.
Кому не можна їсти фізаліс?
Кому протипоказаний фізаліс Список протипоказань не надто великий: порушеннях згортання крові, низький рівень цукру, низький тиск і прийом лікарських засобів від високого тиску (фізаліс може посилили їхній ефект).
Як готувати фізаліс?
В окріп висипати підготовлений фізаліс, туди ж додати одразу весь цукор, все добре вимішати — і хай кипить. Закипівши, варення почне давати піну, яку потрібно ретельно знімати. Поки ягоди з цукром киплять, натерти цедру лимона, а з самого фрукта — вичавити сік. Все це додати до варення і варити ще 20 хвилин.