Зміст:
Коли можна збирати чорниці?
Чорниця росте у хвойних і мішаних лісах на галявинах. Світлолюбна рослина. Цвіте у квітні-травні, плоди достигають у липні.
Коли збирати листя чорниці?
Листя чорниці збирають у пору цвітіння, тобто в травні або червні. Його акуратно обривають з пагонів і гілок, рубати рослину не потрібно.
Як розмножити чорницю?
Дорослий кущ чорниці можна розмножити діленням в першій половині осені. Материнську рослина ділять на необхідну кількість частин так, щоб на кожному залишилося по кілька бруньок. Саджанці розсаджують на постійне місце. Вони добре приживаються, рано вступають в плодоношення, зберігають всі сортові ознаки.
Як сушити чорниці в духовці?
Беремо ягоди чорниці (яфини, афини), вибираємо листочки і гілочки, промиваємо. Викладаємо ягоду на піддон електросушарки в один шар і сушимо в електросушарці при температурі 40 градусів. Можна сушити в духовці при відкритих дверцятах. Сушена ягода чудовий десерт.