Зміст:
Чому не можна зберігати їжу в чавуні?
чому не можна зберігати їжу в чавунному посуді… Чавун – чорний метал, іржавіє. Тим більше, якщо середовище – кисле. Їжа може потемніти, там, де стикається з чавуном.
Як зберігати чавунну сковорідку?
Так як чавунний посуд схильна до появи іржі, зберігати її необхідно тільки в повністю сухому вигляді. Щоразу після миття таку сковороду варто прожарювати на вогні. Звичайно, можна просто ретельно витерти її ганчіркою або паперовою серветкою, але це не дозволить видалити з її поверхні 100% вологи.
Як мити чавунну сковорідку?
Мити чавунний посуд слід тільки вручну, без використання посудомийних машин. Не слід дуже ретельно відмивати сковороду, на її поверхні повинна залишатися захисна жирна патина – вона має антипригарні властивості і захищає посуд від іржі.
Як зберігати чавунний казан?
Щоб видалити залишки їжі, що пригоріли, залийте казан теплою водою і залиште на деякий час. Після цього чашу легко мити м'якою губкою. Не забувайте завжди витирати виріб насухо і зберігати його в сухому місці.