Зміст:
Чому гниє часник на городі?
Найбільшим ворогом часнику є дощ, який іде часто й у надмірній кількості, внаслідок чого призводить до перезволоження ґрунту. Надлишок вологи в землі провокує процеси гниття на пізній стадії вирощування часнику, коли головки вже сформовані та починають дозрівати.
Де не можна садити часник?
Часник не радять садити на грядках, де росли петрушка і кріп, а також після пряних трав (наприклад, базиліка, розмарину, чебрецю) – вони залишають у ґрунті сліди олій і хімічних елементів, які можуть негативно вплинути на агротехніку часнику.
Де сушити часник?
Влітку можна так висушити часник на сонці. Або в тіні на відкритому повітрі, в спекотному і добре провітрюваному місці, наприклад, на горищі. Розрізані часточки розкладають на тканині або щільному папері та сушать до крихкості.
Як подрібнити часник?
Як подрібнити свіжий часник ножем Звільніть зубчик часнику від голівки руками. На цибулині є природне розділення, яке вказує, де ви повинні витягнути або відламати зубчик. Роздавіть та очистіть зубчик часнику. Злегка постукайте по зубчику плоскою стороною ножа, лушпиння відразу ослабне і його можна буде легко зняти.