Зміст:
Скільки кип’ятити березовий сік?
Проціджений березовий сік поставте на вогонь, доведіть до кипіння і при появі піни зніміть її. Додайте у сік цукор, лимонну кислоту і м'яту. Дайте соку покипіти 5-7 хвилин і розлийте по підготовлених стерилізованих банках.
Кому протипоказано пити березовий сік?
Не слід вживати сік в занадто великих кількостях людям із каменями в нирках, оскільки це може призвести до їх руху. Хоча вважається, що березовий сік має протиалергійні властивості, його не можна вживати людям, які мають алергію на пилок берези.
Скільки можна пити березового соку у день?
Загалом напій вважається безпечним для організму, якщо споживати його в помірних кількостях. Сік багатий на марганець, тому якщо вживати понад три порції на день (одна порція – 300 мл), можна отруїтися. Сучасна допустима верхня межа марганцю становить 9-11 мг на день для дорослих.
Скільки цукру на 3 літри березового соку?
На 3-х літрову банку: ✅ 1 склянка цукру ✅2 дольки апельсина ✅2 дольки лимона Інший варіант: ✅6 цукерок дюшес або барбарис ✅0.5 ч л лимонної кислоти ✅пів склянки цукру