Зміст:
Як визначити вагу поросяти без ваги?
Наявний обхват грудної клітки множимо на 1.54. Довжину тулуба, у свою чергу, множимо на 0.99. отримані цифри підсумовуємо і від їхнього результату забираємо 150. Готова цифра буде живою масою свині.
Яка вага поросят в 1 місяць?
місячне порося важить 5–7 кг; двомісячне — 15–20 кг.
Як визначити вагу свині за таблицею?
Маса свині = (Обхват грудей, см × Довжина тулуба, см) ÷ 156.
Який вихід м’яса з свині?
Свині відрізняються інтенсивним розвитком м'язової тканини і уповільненим відкладенням жиру. Після забою вихід м'яса – 58-67%, сала – 21-32%.