Зміст:
Скільки грамів сухих дрожжей в столовій ложці?
У чайній ложці – 5 г, у столовій ложці – 15 г. Дріжджі сухі. У чайній ложці – 3 г, у столовій ложці – 9 г.
Як перевести сирі дріжджі на сухі?
Пропорція проста: 1 частина сухих дріжджів дорівнює 2,5 частини пресованих дріжджів. Це означає, що 10 грамів сухих дріжджів можна замінити на 25 грамів пресованих.
Скільки треба взяти сухих дріжджів на 100 грам свіжих?
Скільки потрібно сухих дріжджів замість 100 г свіжих Тут діє проста формула: 100% свіжих (живих) дріжджів – це 40% активних або 33% тих, що швидко діють. Тобто, якщо у рецепті написано 100 г свіжих дріжджів, то ви повинні взяти 40 г активних або 33 г тих, що швидко діють.
Як замінити сухі дріжджі на звичайні?
Сухі дріжджі можна замінити пресованими у співвідношенні 1:3 ( 1 частина сухих дріжджів = 3 частини пресованих дріжджів). Наприклад: 12 грамів сухих дріжджів = 36 грамів пресованих.