Зміст:
Як правильно готувати манку?
Скільки треба варити манку – секрет ідеальної каші Манна крупа не вимагає тривалого варіння. Їй досить після закипання проваритися 2-3 хвилини. Є одна хитрість – після того, як кашу зняли з вогню, найкраще укутати каструлю рушником й залишити на 10-15 хвилин, щоб крупа набухла.
Яка пропорція манки і води?
Оптимальні пропорції для варіння манки – 3 ст. ложки крупи на 600 мл води або молока, або 6 ложок манки на 1 літр рідини. Кашу можна робити густою або рідкою. Щоб манка не пригоріла, перед вливанням молока каструлю потрібно сполоснути холодною водою.
Коли кидати манку в молоко?
Додавати манку в молоко рекомендується вже після того, як воно закипіло. Засипати крупу потрібно повільно, постійно помішуючи.
Скільки хвилин вариться манка?
Всипте манну крупу, зменште вогонь до мінімального та варіть, постійно помішуючи, приблизно 3 хвилини. Якщо манка звариться надто швидко і почне загусати, додайте ще молока та варіть до бажаної консистенції.