Зміст:
Як варити цвітну капусту правильно?
Якщо ви хочете варити цвітну капусту у воді, закип'ятіть її з дрібкою солі та опустіть суцвіття в окріп. Зменште вогонь до середнього та готуйте 10-15 хвилин. Цілу капустину варіть довше приблизно на 10 хвилин.
Скільки часу має варитися цвітна капуста?
Суцвіття можна відварювати, готувати на парі, запікати або використовувати як інгредієнт для приготування різних страв. Щоб отримати варену цвітну капусту, достатньо опустити промиті суцвіття в окріп і варити їх протягом 10 хвилин.
Скільки варити цвітну капусту після закипання?
Головне у приготуванні цвітної капусти її не переварити. Тому 5 хвилин у підсоленій воді буде цілком достатньо. Якщо варити її довше, то вона стане дуже м'якою та несмачною.
Коли не можна їсти цвітну капусту?
Хрестоцвіті овочі містять сполуки, які називаються пуринами. Пурини, перетворюючись на сечову кислоту і відкладаючись у вигляді солей, викликають загострення симптомів у осіб, із сечокам'яною хворобою та подагрою. Якщо у вас є камені в нирках або подагра, то перед вживанням цвітної капусти варто поговорити з лікарем.
Як приготувати цвітну капусту: 4 смачних і …
Підігріти до бажаної температури, але не кип’ятити. За бажанням, якщо хочеться зробити суп більш рідким, додати ще трохи збереженого відвару. Запечена цвітна капуста.
Цвітна капуста в духовці (32 фото): рецепт …
Цвітну капусту необхідно підготувати до запікання в духовій шафі. Для цього її потрібно замочити на 20 хвилин в підсоленій воді, потім промити і поставити варити на десять хвилин.
Як приготувати цвітну капусту: універсальний рецепт
Спочатку закип’ятіть приблизно 3 літри води у великій каструлі (досить великої, щоб помістити всю цвітну капусту). Додайте 3 чайні ложки солі. Поки вода нагрівається, …
Як смачно приготувати цвітну капусту: 5 шеф …
Нарізані суцвіття цвітної капусти запікаються у духовці, розігрітій до 200-220°С. Така температура дозволяє досягнути хрусткої текстури, а також приємного аромату шляхом карамелізації натуральних …