Зміст:
Скільки часу може стояти морозиво?
Зазвичай, морозиво, виготовлене в промислових масштабах, може зберігатися від 30 днів (як молочне морозиво) до 24 місяців при дотриманні рекомендованих умов. Саме тому необхідно звертати увагу на дату виготовлення і рекомендації виробника.
Яка націнка на морозиво?
Торгувати морозивом з морозильника вважається одним з найбільш вигідних видів бізнесу – роздрібна націнка доходить до 150-200%.
Як правильно подавати морозиво?
Як і морозиво, мус, желе, самбук, крем, а також компот з консервованих фруктів, подають у скляній креманці на пиріжковій тарілці з декоративною серветкою і десертною ложкою.
Як обрати морозиво в магазині?
Перед тим, як вибрати морозиво, переконайтеся що на упакуванні є всі потрібні маркування: ДСТУ, термін придатності, дата виготовлення, номер партії. Також повинен бути зазначений повний склад, харчова та енергетична цінність продукту, назва та адреса виробника.
Заморожені продукти та їх правильне пакування
Фактично, упаковка заморожених товарів невіддільна від них самих. Від неї безпосередньо залежить, як довго і безпечно зберігатимуться продукти і чи не постраждає їх якість. В першу чергу, тара виконує захисну функцію і захищає від: 1. Механічних пошкоджень і будь-яких … See more
Пакування і маркування морозива. — Студопедія
Великофасоване морозиво масою від 250 г до 2 кг пакують у картонні коробки; його виготовляють також у вигляді тортів, кексів, тістечок. Тара всередині повинна бути …
Як обрати якісне морозиво – яке ДСТУ повинно …
May 3, 2025 · Якщо ви шукаєте повністю натуральний та якісний продукт, обирайте морозиво ДСТУ 4733. Воно може бути і в стаканчиках, і на паличці, з какао та без. …
Як правильно обрати якісне морозиво: можна …
Apr 6, 2025 · Скоро стартує сезон під лозунгом “Хочу морозиво!”, а як його обрати, коли в магазині безліч позицій й очі розбігаються? Читайте склад, дивіться термін виготовлення, …