Зміст:
Як отримати сироватку?
Сироватки отримують або шляхом природного згортання плазми (нативні сироватки), або осадженням фібриногену іонами кальцію. У сироватках збережена велика частина антитіл, а за рахунок відсутності фібриногену різко збільшується стабільність.
Як зробити сироватку?
Для цього візьміть 1 л натурального йогурту, перекладіть його в марлю, завʼяжіть її та підвісьте її на невеликій висоті над чималою мискою. Лишіть її в такому стані на кілька годин, щоб сироватка відділилася від молочної маси. З 1 л йогурту вийде приблизно 500 мл сироватки та 500 г сиру лабне.
Як розводити сироватку?
Якщо потрібно провести кореневу обробку, потрібно розвести сироватку у воді кімнатної температури в пропорції 1 до 10. Полити цим розчином кореневу систему в радіусі 50 см від стебел рослин. Позакореневе підживлення – це обприскування- краще проводити розчином води і сироватки в пропорції 3 до 1.
Для чого корисно пити сироватку?
Сироватка рекомендується при запальних захворюваннях дихальних шляхів (бронхіт, гайморит, пневмонія), оскільки вона має властивість нейтралізувати хвороботворні бактерії та запальний процес. Сироватка лікує депресію і стреси, тому що в ній є компоненти, які сприяють підвищенню гормонів радості – ендорфінів.
Сироватка: користь і шкода, приготування, рецепти
Відділення рідини відбувається після згортання молочного білка-казеїну через зниження кислотності (рН) вихідної сировини … See more
Сироватка: склад, користь і шкода для організму, області …
Молочна сироватка: користь і шкода, властивості, дози …
Домашнє сироваріння: найкращі рецепти та поради для …