Зміст:
Яка різниця між шампанським та ігристим вином?
Чи є різниця між ігристим вином та шампанським? Так, ігристе вино та шампанське мають певні відмінності. Ігристе вино – це загальний термін, що охоплює різні види напоїв з бульбашками CO2, вироблених за допомогою другої ферментації. Шампанське ж є видом ігристого вина, виробленим виключно в регіоні Шампані у Франції.
Хто виробник Артемівського шампанського?
Де саме тепер розливають вина за технологією Артемівського? На початку серпня 2022 року бойові дій розгорнулися на східних околицях міста Бахмут у Донецькій області. Саме там розташовані основні виробничі потужності ПрАТ Артвайнері – одного з провідних українських виробників ігристих вин.
Хто придумав шампанське?
Коли одна з цих пляшок з вином вибухала через цей процес, відбувалася ланцюгова реакція у всьому погребі. Тому винороби Середньовіччя шукали способи позбавитися від надмірних бульбашок. І це питання турбувало відомого монаха Пьєра Периньйона (дому Периньйон) (1638—1715), якого часто вважають винахідником шампанського.
Де виготовляють справжнє шампанське?
Стабільну версію було перевірено 23 грудня 2023. Шампа́нське (від фр. Champagne — Шампань) — французьке ігристе вино, виготовлене з винограду, який росте в регіоні Шампань, що знаходиться за 160 км на схід від Парижа.
Советское шампанское — Вікіпедія
Але ні на етикетках, ні в підручниках про це американське коріння не згадували. Майонез, шампанське та інші "імпортні символи СРСР" Чимало інших продуктів, які вважалися гордістю радянської кулінарії, теж мали зовсім не радянське походження. Майонез, шампанське, томатний сік, бісквіти, шоколад, цукерки — усе це також було запозичено або адаптовано з американських технологій і зразків. У книзі "Про смачну та здорову їжу" радянські громадяни дізнавалися про ці страви, але джерело їхнього походження замовчувалося. Тим часом справжнім автором багатьох цих кулінарних новинок був американський бізнес і наука. Крім продуктів, США у роки Другої світової війни постачали СРСР і харчі, і техніку через програму ленд-лізу. Це також суттєво вплинуло на доступність певних продуктів для радянського населення. Та у публічному дискурсі подібні теми або замовчувалися, або подавалися в зовсім іншому світлі — як дружня допомога союзників, але ніколи як культурна чи технічна залежність. Зрештою, те, що для інших країн було нормальним споживчим досвідом, у СРСР ставало предметом особливої гордості. Імпортоване "радянське" диво Міфи про автентичну радянську гастрономію десятиліттями підтримувалися пропагандою, але факти свідчать про інше. Часто найулюбленіші страви радянської епохи мали зовсім інше походження, ніж вважалося. Вони не народилися в СРСР, а були або куплені, або скопійовані. Смак дитинства виявився смаком, запозиченим у капіталістичного Заходу.
Советское шампанское — Вікіпедія
Радянське шампанське) — радянська назва ігристого вина, розробленого в 1928 році Раднаргоспом, сьогодні — усталений бренд на ринку України та деяких країн СНД.
Советское шампанское — Википедия
Сове́тское шампа́нское — торговая марка игристого вина, производившегося в СССР с 1937 года по традиционному или, главным образом, по ускоренному резервуарному методу .
Игристое для пролетариата: история «Советского шампанского»