Зміст:
Чому липне пастила?
Високий вміст цукру; Пергаментний папір може бути недостатньо змащений, що призводить до прилипання пастили; Можливо, пастила не повністю застигла, через що вона прилипає до пергаментного паперу.
Що потрібно для виготовлення пастили?
Щоб зробити пастилу, знадобляться фрукти, печені яблука, вода, олія, мед (цукор), блендер і сушарка. У комплекті деяких сушарок йдуть силіконові листи. Їх необхідно змащувати олією. Якщо не змащувати, солодка маса прилипне.
Чому тріскається пастила?
Якщо заготівля для пастили погано була збита в пюре, в готовому вигляді вона буде тріскатися. Потрібно знати, скільки саме пюре вміщується на піддон для сушіння. Якщо ви налиєте мало пюре, воно пересохне. При перебільшенні виникне ризик бродіння.
Скільки сушиться пастила?
Зазвичай пастилу слід сушити при низькій температурі (45 градусів Цельсія) протягом 10-12 годин.
Семья Бровченко. Чем лучше всего смазывать поддоны для …
Тот, кто заготавливает пастилу с помощью сушилки, задается вопросом, чем же лучше смазывать поддоны для пастилы. В этом видео мы рассмотрим несколько вариант…
чем смазывать поддоны для пастилы? – Советчица
чем смазывать поддоны для пастилы? чтобы не прилипала. а то иногда мучительно долго отдирается. олией (маслом, маслом, знаю, но слово олия ближе) – боюсь, не будет вонять?
Сушіння пастили вдома: яке обладнання необхідно …
Пастила – це натуральний вид ласощів, який виготовляється шляхом пюрерування фруктів та ягід, а потім сушіння його до м’якої та гнучкої текстури. У цій статті ми детальніше розглянемо обладнання, яке …
Пастила в домашніх умовах – Академія Сушіння
Запечіть яблука у духовці, додайте ягоди та подрібніть їх у потужному блендері до стану гладкого однорідного пюре і розлийте отримане пюре на піддони та залиште його сушитися протягом 10-12 …