Що лікує аніс?
Чай з додаванням анісу лікує інфекційні захворювання на «Ура!». Його насіння знімають запалення з дихальних шляхів, виводять жовч з печінки, допомагають у боротьбі з виразкою, гастритом та іншими недугами ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Аніс відмінно стимулює зір.
Як приготувати чай з анісу?
плодів анісу заливають склянкою кип'ятку, настоюють 10 хвилин і випивають протягом дня, розділивши на дві порції.
Для чого приправа аніс?
Аніс має солодкуватий смак та інтенсивний освіжаючий аромат. Як прянощі використовуються як плоди, так і молоді листки, відцвітлі китиці та ефірна олія. Насіння анісу, зазвичай мелене додають до солодких страв, випічки (особливо в імбирні пряники), фруктові салати, варення з меду, горіхів чи родзинок.
Як пахне аніс?
Він має терпкий, солодкуватий запах, а виглядає як маленькі коричневі квіточки. Аніс знайшов своє застосування у фармацевтиці,у харчовій промисловості, парфумерної, і навіть в лікеро-горілчаній.