Зміст:
Яка на смак люфа?
Перші плоди,залишаю на дозрівання волокна та насіння,пізніші плоди готую. Смак,як кабачок,тільки сочніший.
Для чого використовують люфу?
Вирощується як технічна культура для отримання волокна й олії, а також як овочева і лікарська культура.
Що можна зробити з люфи?
Як користуватися люфою Їх вважають овочами та використовують для тушкування та приготування супів. Гірка м'якоть надає стравам незвичайного пікантного смаку. Місцеві кухарі в Таїланді та Китаї фарширують люфу, смажать, тушкують, варять із неї різні каші й навіть додають до плову.
Що це за плід люфа?
Люфа – це плід з трав'янистої лiани родини гарбузових.